Saint-Malo. Les bitcoins sont les bienvenus au restaurant Texture

Texture, restaurant gastronomique de Saint-Malo, fait partie des rares établissements à accepter les bitcoins. Une monnaie virtuelle qui fait beaucoup parler d'elle ces derniers temps. Dans cet établissement, le menu à 35€ vaut 0,0044 bitcoin!

A Saint-Malo, le restaurant Texture accepte les bitcoins depuis un mois. Peu d'établissements proposent ce service. De l’anglais bit, unité d’information binaire et coin « pièce de monnaie », le bitcoin a été créé en 2009 par une ou des personnes sous le pseudonyme de Satoshi Nakamoto.

Monnaie virtelle et internationale

« Je m’y suis intéressé il y a 3 ou 4 ans, car c’est une petite révolution, confie Emmanuel Perron, propriétaire de Texture. Cette monnaie n’est pas régie par un système centralisé et elle est mondiale. L’accepter, c’est pour moi un acte militant comme le fait de cuisiner des produits sains et sans chimie. »

On se procure des bitcoins en les achetant ou en les fabriquant. Au Japon, le bitcoin a été reconnu comme un moyen de paiement légal.

Encore balbutiant

Des applications permettant de réaliser des transactions avec un téléphone portable. Emmanuel Perron joint le geste à la parole et tape le montant du menu de son restaurant, soit 35€ sur son écran. Ce qui donne 0,0044 bitcoin. La conversion se fait dans l’instant et un QR code (sorte de code-barres en noir et blanc) apparaît. « Je n’ai plus qu’à le flasher et la transaction est terminée. »

Cette monnaie d’un nouveau genre a encore du mal à s’imposer. « En France, c’est encore balbutiant car le système fait un peu peur. C’est comme Internet, au début personne n’y croyait. Il faut rassurer les gens et leur dire que le système est sécurisé. Toutes les transactions sont tracées. » L’établissement n’a, pour l’instant, reçu qu’un client souhaitant payer en bitcoin.

Source: https://www.ouest-france.fr